CL trong khách sạn là gì? CL là viết tắt của Casual – vị trí nhân
viên trong nhà hàng, khách sạn. Vậy Casual làm công việc gì, mức lương
của Casual là bao nhiêu? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều ứng viên.
Bài viết này của West Wave House sẽ giúp bạn hiểu hơn về vị trí Casual trong khách sạn.
Casual trong khách sạn là gì?
Casual là một thuật ngữ để chỉ những nhân viên phục vụ bàn bán thời
gian cho các tiệc cưới, hội nghị hoặc bộ phận bếp. Tại các nhà hàng,
khách sạn hoặc trung tâm tổ chức hội nghị, tiệc cưới, họ cần thuê đội
ngũ nhân viên phục vụ bàn khá lớn cho từng tiệc và lúc này, giải pháp
hiệu quả nhất trong kế hoạch kinh doanh khách sạn
hiệu quả đó chính là thuê nhân viên Casual, vừa tiết kiệm chi phí chi
trả cho nhân viên, vừa đảm bảo chất lượng cũng như số lượng nhân viên
phục vụ khách hàng. Do đó, vị trí Casual rất thích hợp với những bạn học
sinh, sinh viên hoặc những ai muốn làm việc bán thời gian.
Công việc của Casual là gì?
Công việc chính của nhân viên Casual là phục vụ đồ uống, dọn bát đĩa
ly đã sử dụng. Và thực hiện các công việc theo yêu cầu của khách trong
buổi tiệc.
Với tiệc ngồi, khi bắt đầu tiệc, nhân viên Casual đi rót đồ uống cho
khách và lần lượt mang các món ăn theo trình tự thực đơn khách đã đặt.
Trong quá trình phục vụ món ăn, nhân viên Casual sẽ thu dọn những dụng
cụ ăn uống đã sử dụng và bổ sung những dụng cụ thay thế khi khách có nhu
cầu. Mỗi nhân viên Casual sẽ chịu trách nhiệm phục vụ một số bàn được
chỉ định.
Kết thúc tiệc, nhân viên Casual sẽ thu dọn tất cả những dụng cụ ăn uống và làm vệ sinh khu vực bàn được phân công.
Mức lương của Casual là bao nhiêu?
Phần lớn nhân viên Casual sẽ làm việc cho bộ phận phục vụ bàn tiệc
cưới, hội nghị của các nhà hàng, khách sạn. Hiện nay, do nhu cầu đặt
tiệc cưới, liên hoan, hội nghị ở nhà hàng… tăng cao nên nhu cầu tuyển
nhân viên Casual rất lớn, đặc biệt là mùa cưới (cao điểm rơi vào khoảng
thời gian từ tháng 08 đến tháng 02 âm lịch) hoặc cuối năm. Do đó, bạn có
thể dễ dàng tìm được việc làm Casual.
Với tiệc trong nhà, nhân viên Casual có thể nhận được mức lương
70.000 – 110.000 đồng/ tiệc và bao cơm 1 bữa. Với tiệc ngoài trời, nhân
viên Casual được trả lương khoảng 240.000 – 260.000 đồng/ ngày và hỗ trợ
phương tiện đi lại. Casual được nhận lương ngay sau khi kết thúc công
việc.
Ngoài các mức lương cơ bản này, nhân viên Casual còn có khoản tiền
tip, trợ cấp riêng tùy theo môi trường làm việc. Những nhân viên đăng ký
làm Casual thường xuyên có thể nhận được mức lương cao hơn. Nhân viên
Casual làm việc dưới sự quản lý của trưởng nhóm Casual. Những bạn có
nhiều kinh nghiệm làm Casual, có khả năng điều hành, quản lý sẽ được làm
trưởng nhóm Casual và đương nhiên, mức lương cũng sẽ cao hơn.
Kỹ năng của Casual
Bởi vì công việc của nhân viên Casual thường xuyên giao tiếp với
khách, phục vụ khách và mang đến cho khách sự hài lòng cao nhất nên để
trở thành một nhân viên Casual, bạn cần có sự nhanh nhẹn, nhiệt tình,
thân thiện.
Với những bạn sinh viên hoặc những ai đang có ý định làm việc trong
ngành Nhà hàng – Khách sạn thì vị trí Casual là một vị trí thích hợp.
Làm Casual, bạn vừa có thể kiếm thu nhập, vừa học hỏi, nâng cao kỹ năng
phục vụ, làm quen với môi trường làm việc chuyên nghiệp. Đây là những
nền tảng quan trọng để bạn nhanh chóng hòa nhập với công việc sau này.
Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về vị trí Casual trong khách sạn.
Nguon chia se: http://www.westwavehouse.com/cl-trong-khach-san/
Comments
Post a Comment